天中名吃之陡沟生姜

2016-11-13 16:36 天中百科 天中好青年

 由清至今,陡沟生姜已有一百多年的种植历史。因产于天中大地正阳县陡沟而得名。

陡沟生姜肉肥丝长,切片发青不打卷,长煮而不变形,脆而不烂,辣而味久。含水分低,晾干率高,不仅是家宴烹调佐肴佳品,而且还有去寒、温中、健胃等易用功能。被誉为“正阳名牌特产”。

陡沟生姜

陡沟生姜最喜爱有沙质土壤上生长,清明前火坑催芽,谷雨下地,霜降收获,生长期二百一十天左右。

建国前陡沟生姜种植面积较小,亩产也只在千金左右。建国后发展较快,现在亩产达四千斤以上,最高创六千斤记录,年产一百多万斤。

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无言的温柔
不知道想说什么,但还是想说些什么
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